Mùa hè chắc chắn không ai từ chối một món tráng miệng mát lạnh như thạch nho tươi. Vị quả nho ngọt mát, thơm và cuốn hút lạ thường khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thứ thạch này. Thạch nho quyến rũ
Thạch nho quyến rũ

    Nguyên liệu gồm có:

1 bát nho xanh 1 bát nho tím, bạn có thể dùng 1 loại nho tím thôi cũng được 300ml nước 6 gram bột gelatin
50 gram đường

Cách chế biến:

  Lấy khoảng 2 muỗng nhỏ bột gelatin ngâm vào 30ml nước cho thấm. Để 10 phút.       Nho rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, dùng mũi dao tách đôi quả gạt bỏ hết hạt.     Những quả nho xanh cũng rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt.       Cho chỗ nho tím vào nồi, thêm 300ml nước, đun cho đến khi nước sôi, dùng thìa dầm nát quả nho. Vớt hết vỏ bỏ đi. tắt lửa.    

Cho gelatin vào nồi khác, thêm 50 gram đường, đặt lên bếp nấu nóng, đổ một nửa chỗ nước nho tím lúc nãy vào, nấu sôi, ngoáy đều cho gelatin và đường tan hết. tắt lửa nhấc xuống.
Đổ nốt chỗ nước nho còn lại vào nồi thạch, ngoáy đều lần nữa.     Xếp nho xanh xuống dưới đáy cốc hoặc khuôn.     Đổ nước thạch vào. Để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn mau nguội bạn có thể ngâm các ly thạch vào nước lạnh.     Ướp lạnh khoảng 3 giờ cho thạch hoàn toàn đông lại là dùng được 



Mong các bạn thành công!       Mách nhỏ:   Nếu bạn ngại đun nấu nhiều thì có thể chọn mua 1 chai nước ép nho ở siêu thị thay cho phần đun nước nho tím. Vừa nhanh gọn mà hương vị hầu như không khác gì.       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

banh socola dut lo ngon món ngon cho bé thịt heo ram cay món ăn philippines tông tôm xào Tiệc cà tím nhồi thịt rán làm bánh bông lan dinh dễ làm xôi chiên mien xao thom ngon bánh sữa chua pháp súp hành váng đậu cuộn thịt cách làm sinh tố cách làm thính gạo rang rang cơm trứng Nhấm viå å 檼 Bun thịt nướng Vịt thực đơn cuối tuấn meo luoc ngan vit tôm nướng nuoc ep cam rau cần sò cá cơm kho mặn nau ca tỉa hoa cách làm mì trộn Suong tất cÃƒÆ thu rim cay cach lam sua chua ngon nhat trân châu lạ lạ bí hầm tôm bánh qui nhân kem sup cua lot dê cứt bố ơi mình đi đâu thế bánh mì bọc kem chiên thịt vịt nấu sấu nem ca ngon Bánh thuẩn món ngon món ăn ngày tết Mứt tết xưa và nay sả cach lam goi bo ngu sac banh bo nuong cách làm bánh xèo cach lam thit heo ram man canh cải chua sườn non Nga Nguyễn nến bắp cải cuốn thăn xiên sinh tố mận làm gỏi Bao tử bach hoa Thực phẩm nào tốt cho người viêm loét nước trái cây Cách làm gỏi xoài Trè 潞 banh cuôn tốc Nhớ nồi thịt kho tàu ngày Tết đất sét nhật Hà Nam cách làm kem dừa tại nhà công thức cà phê chuối điểm tâm sáng thanh trà chuoi tron duong xoài kem M峄眂 Á nem ca thom gặp cách làm giò que nem ca thom ngon chat ga Tráng Miệng đậu phụ xào giá chanh dây mon nem ngon bánh gato cuộn nem chien gion phÃƒÆ cÃƒÆ THỊT bánh su bánh phở cuốn tôm bánh crepe lá dứa nhân cốm Bánh khảo Tết của người Nùng goi bo ngu sac ngon sữa bột dua leo muoi ngon giỏ Bánh Mặn bò xào kim chi sốt vang Làm bánh cach nau che đậu đen ngon khác thầy cô món ăn từ thịt bò nêm Gia vị cách luộc gà Chè hẻm ở cố đô Làm sao để tách hạt lựu không bị nát canh khoai cách làm sữa chua công thức salad dưa leo